桃園平價美食推薦｜高CP值眷村味小吃大集合，經典好味道加上飲料免費喝到飽
桃園小吃我推薦豬一十五桃園民生店，想品嚐道地的桃園小吃，卻又煩惱選擇太多？這次剛好來到位於桃園訪友經過了一間超有特色的「豬一十五桃園民生店」，讓人一試成主顧！老闆有著對台式小吃的深厚情感，打造一間乾淨舒適從早午餐、中餐、下午茶、晚餐到宵夜，一家店就能包辦你一整天的味蕾享受。這裡不僅是桃園必吃小吃，更是許多在地人推薦的桃園在地美食，每一道看似簡單卻用料實在、味道紮實，口味傳統卻不油膩、調味剛剛好，適合一家大小、學生、上班族都能輕鬆享用。更棒的是，內用還提供免費飲料，搭配舒適又乾淨的用餐環境，在平價小吃店中實屬難得。
豬一十五桃園民生店 地點
豬一十五桃園民生店位於桃園市區在民生路365號上，距離桃園火車站約車程5分鐘即可抵達，如果是開車的朋友附近也有朝陽公園停車場，交通便利。
店面位於三角窗處，綠底外牆搭配黃字品牌名與可愛的豬Logo，非常醒目，遠遠就能看到，上面也特別標示了主打商品是刈包、眷村麵以及四神湯，讓人一眼就能掌握店家的特色。
豬一十五桃園民生店 用餐環境
走進豬一十五桃園民生店，不同於一般傳統小吃店的印象，店內環境明亮整潔，牆面多以湖水綠為主，搭配木質桌椅，以簡約溫馨的風格打造，結合了古早味的親切與現代簡約的視覺美感。
店內主要是以兩人與四人座位為主，桌距保留得相當寬敞，即使人潮多也不覺得擁擠，讓用餐過程更舒適自在。
用餐時間客人絡繹不絕，而且來的多半是附近居民與熟客，可說是名副其實的在地人氣店。
「豬一十五」源自老闆對台式小吃的深厚情感，從刈包、四神湯到家常眷村麵，皆承載兒時記憶與家鄉味。店內環境乾淨舒適，三餐皆宜，讓人一次品嚐多種懷念滋味。以「平價、好吃、吃得飽、吃得舒服」為理念，傳遞最樸實卻最暖心的台灣味。
餐廳一側設有自助區，提供飲料、醬料與餐具皆可自行取用，用餐完畢後也需將餐具送至回收台。
提供免費無限暢飲的檸檬水跟蜂蜜檸檬水，剛好這天的中午相當炎熱，來一杯剛好消消暑。
醬料區也相當齊全，除了基本的醬油，還有辣椒、芥末以及美味酸菜。
玻璃冷藏櫃內擺滿了各式各樣，至少有十多種的小菜，要先結帳完再自取。
鯊魚煙、裙帶絲、芥末魷魚、無骨鳳爪等，每種品項都讓人很想嘗試，讓愛吃小菜的我有點選擇障礙。
豬一十五桃園民生店 菜單
「豬一十五」的菜單風格簡潔明瞭，集結了多種台灣傳統小吃、眷村麵食與湯品，品項相當豐富，無論是想吃飽足的主食，還是想搭配小菜，都能滿足你的需求，像是麵類更是提供了細麵、寬麵、板條、米粉等多種選擇，可以根據個人喜好自由搭配。
豬一十五桃園民生店 推薦美食
解解饞 小菜
在「豬一十五」，小菜可不只是配角，而是讓體驗更完整的好幫手，從清爽涼拌到香醇入味應有盡有。
裙帶絲 $45 / 涼拌魚皮 $45
裙帶絲入口滑順又帶點脆感，散發淡淡海帶香氣，清爽不油膩，吃起來格外開胃。
魚皮處理得非常乾淨，口感Q彈爽脆，每一口都充滿膠質感，是夏日消暑的絕佳選擇。
椒香川木耳 $45 / 無骨鳳爪 $65
木耳口感脆彈，吸飽了椒麻香氣的醬汁，麻而不辣，香氣十足。
鳳爪已貼心去骨，味道入味鹹甜適中，又脆又香的口感更是讓人一口接一口。
鯊魚煙 $75
這道小菜是許多老饕的心頭好，鯊魚煙口感柔軟，帶有獨特的煙燻香氣，不會太重。
鯊魚煙還可以沾上芥末醬油，微微的嗆辣感瞬間提升了整體的風味，就是經典的台式吃法。
催淚皮蛋拌麵 $90
催淚皮蛋拌麵一上桌，便傳來陣陣誘人的椒麻香氣，麵條上淋著特製醬汁，搭配切成小塊的綿密皮蛋還有些許肉絲，視覺與嗅覺都帶來極致的享受。
將麵條均勻翻攪，讓每一根麵條都充分裹上醬汁與皮蛋與肉絲。
入口時，皮蛋香氣椒麻香氣完美融合，麵條Q彈滑順，與皮蛋的綿密口感交織，既有皮蛋的獨特風味，又有拌麵微嗆的椒麻香，層次豐富，非常適合喜歡重口味的人。
四神湯 $80
招牌四神湯一上桌就讓人驚喜，碗公般的超大份量完全超越一般湯品，80元的價格卻能至少可以二、三個人分享，CP值高到不可思議，視覺上就先給人滿滿的誠意。
這碗湯的靈魂在於細火慢熬的湯頭，以豬腿骨、整隻雞骨和五種蔬菜熬煮六小時，光是湯頭就釋放出自然的骨香與淡淡藥材氣息。入口時先是清爽的甘甜，溫潤濃郁卻完全不油膩，每一口都暖心又暖胃。
配料同樣誠意滿滿，豬肚與豬腸處理乾淨毫無腥味，口感脆嫩帶彈性。薏仁軟而不爛、蓮子綿密甘甜。每一口都能感受到多層次的口感與滿滿的料。
胡椒蛤蜊麵 $130
胡椒蛤蜊麵一端上桌就超吸睛，整碗幾乎被蛤蜊塞滿，麵條都快被蓋住，光用看的就覺得超過癮。
每顆蛤蜊雖然不是超大顆，但肉質鮮甜又新鮮，一口咬下去滿滿都是海味，鮮香鹹甜在口中迴盪。
底下的麵條Q彈有勁，吸滿湯汁卻不會爛，吃起來超帶勁。乳白湯頭溫潤加上胡椒的微辣提味，讓麵條吃起來更帶勁。
當歸滷豬腳飯 $95(+炸蛋 $20)
當歸滷豬腳飯一上桌就超吸睛，碗裡放著一大塊滷得油亮的豬腳，旁邊還有筍乾和酸菜陪襯，顏色豐富又誘人。
這豬腳是用滷豬腳加入當歸一起慢火燉煮，外皮Q彈富含膠質，咬下去帶點黏口的彈性，裡頭的肉嫩到一夾就化開，每一口都滷得入味，藥膳香氣和豬腳的濃郁完美融合，鹹香中透著溫潤的當歸香。
旁邊那顆炸蛋外皮微酥、蛋白紮實搭配拌飯一起吃，混合著豬腳的鹹香、筍乾的爽脆和酸菜的微酸，口感層次超豐富，每一口都充滿古早味的家常。
鮮蝦鮮蚵米粉 $150
這碗鮮蝦鮮蚵米粉湯面上鋪滿一整排亮晶晶的鮮蝦和肥美鮮蚵，米粉在底下若隱若現，白白細細的樣子看起來就很滑順。滿滿的海鮮料讓人一看就知道真材實料，每顆蚵仔都圓潤飽滿，蝦子個頭也不小。
蝦子咬起來Q彈紮實，帶著自然的甜味；鮮蚵則軟嫩多汁，肥美鮮甜完全沒有腥味。每一口都是海味的精華。
米粉滑順細緻，吸飽了湯頭的鮮美精華卻不會糊爛。湯頭清甜帶著淡淡海鮮香氣，沒有過多調味，喝起來順口又回甘，完美襯托出海鮮的原味，越喝越涮嘴。
刈包 $65
「豬一十五」的招牌主打之一，刈包絕對是不可錯過的經典美味。白白胖胖的包子皮看起來超療癒，軟綿中又帶點彈性，捧在手裡就能聞到淡淡麵香。裡面夾著滷得油亮的控肉，肥瘦比例剛剛好，光是那誘人的色澤就讓人迫不及待想咬一口。
咬下去的瞬間，鬆軟的包子皮和香濃滷肉完美結合，肥肉入口就化開，瘦肉則保有紮實嚼勁卻不乾柴。滷汁滲進每一絲肉纖維，配上爽脆的酸菜中和油香，再撒上花生粉和香菜，甜鹹交錯、口感豐富，一口下去超滿足。
食後感
這次到「豬一十五桃園民生店」用餐，真的完全顛覆我對傳統小吃店的印象。店裡明亮乾淨，坐下來就覺得很舒服，還有飲料可以自助暢飲，光是這點就超加分。小菜選擇多到讓人每樣都想試試，整體感覺很用心。餐點充滿台灣小吃的靈魂，但味道一點也不重油重鹹，吃起來溫潤順口，大人小孩都能安心享受。從麵食到湯品每一口都吃得到店家的堅持與用心。營業時間很長，從早午餐到宵夜都能滿足，價位又親民，無論是學生、上班族或一家人都很適合來這裡飽餐一頓。
餐廳資訊
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