【桃園火鍋推薦】派大鮮精緻鍋物｜現撈活體海鮮直送餐桌的極致鍋物饗宴

桃園美食推薦｜時尚氛圍的用餐環境還有提供免費停車場

桃園聚餐我推薦派大鮮精緻鍋物，從海鮮批發起家，主打以「活體海鮮直送」為最大特色，讓客人能現場品嚐到最新鮮的漁獲。這家桃園火鍋不只用料實在、食材新鮮，還有時尚的用餐氛圍與大型海鮮缸，現撈現煮的頂級海鮮可說是這裡最大的亮點與招牌。寬敞的用餐空間不論是家庭聚會、朋友甚至重要節日都很適合，加上餐廳還附設免費停車場，完全免去停車困擾，也因此成為方便又貼心的桃園海鮮火鍋推薦好去處。

派大鮮精緻鍋物位於桃園市的經國路上，鄰近桃園藝文特區，獨棟的餐廳設計在路旁相當顯眼。

餐廳旁邊就有自己的免費停車場，不管是開車還是騎車來都很方便。對在桃園找聚餐地點的人來說，這點真的超加分！

派大鮮精緻鍋物 餐廳環境

一走進店內，立刻被其獨特的暗色且時尚的設計，帶點夜店風格的裝潢所吸引，營造出一種既神秘又奢華的用餐氛圍，與一般明亮寬敞的火鍋店截然不同。

座位區規劃多元，像這邊可容納15人的超級氣派的吧台區，很適合情侶約會。

其他的座位以四人位為主，還有沙發坐位相當寬敞，桌子之間的距離很夠，不用擔心會被隔壁干擾，坐起來舒服又自在。

裡側還有可容納12人的包廂座位，包廂的設計保有隱私性，非常適合家庭聚餐或公司部門聚會，不過數量有限，建議提前預訂。

派大鮮精緻鍋物對寵物相當友善，只要毛孩待在推車裡就能進餐廳用餐，像我們這次豆豆也能跟著一起享受用餐時光。

餐廳裡最吸睛的，非大型活水海鮮缸莫屬。裡面養著澳洲龍蝦、蝦蛄、螃蟹、鮑魚等各式生猛海鮮。

由於派大鮮精緻鍋物本身就是海鮮批發起家，自然能取得來自世界各地的頂級漁獲，也因此更能展現店家主打的「新鮮活體、現撈現吃」理念。

醬料台

醬料區準備得蠻齊全的，像是蔥花、蒜末、辣椒、洋蔥、沙茶、蘿蔔泥這些基本款一定有。一旁還有香油、白醋、醬油等醬料，因為主打海鮮，還特別提供了柚香醬油，搭海鮮超對味。而且每個容器都有加蓋，乾淨又衛生。

派大鮮精緻鍋物 菜單

點餐時直接手機掃桌邊的QR Code就可以線上點餐。

派大鮮精緻鍋物每人低消為一份主餐，每份套餐都有附季節菜盤、飲料、副餐和甜點。

主餐部分可以選肉或海鮮，海陸雙拼都有，不只吃得到頂級海鮮甚至還能吃到高級的日本A5和牛，肉肉控還是海鮮控都有得選!

派大鮮精緻鍋物 推薦美食

來派大鮮精緻鍋物用餐，套餐真的很澎湃！我們點了一份美國PRIME牛小排套餐 7oz，再加上一份海底總動員套餐，光是主餐就已經很誘人了。套餐內含大份量的菜盤、副食和飲料，整桌擺滿滿，看起來超過癮，食材新鮮度也完全沒話說！

湯底 昆布高湯 /重慶麻辣鍋 $50

派大鮮精緻鍋物湯底選擇多樣，目前有六種湯底，除了基本款的昆布高湯是不用另外加價，其他湯底是需要升級加價的。

昆布湯色清澈，能完美襯托出食材的原味，特別是涮煮海鮮時，更能品嚐到那股自然的鮮甜，也很適合飲控的人。

另一鍋則是加價50元的重慶麻辣鍋，紅亮的湯頭香氣逼人，麻辣帶勁卻不死鹹，很適合搭配涮肉，辣度溫和順口。

鍋裡的鴨血口感滑順，入口多汁，還帶著微微的麻辣香氣；豆腐則把湯底的精華完全鎖進去，一咬就散發出濃厚辣香，綿嫩又夠味。

菜盤

套餐附的菜盤相當豐盛，擺盤色彩繽紛，包含高麗菜、青江菜、金針菇、娃娃菜、玉米筍、南瓜、香菇等多種新鮮時蔬與火鍋料，份量十足，誠意滿滿。

美國PRIME牛小排套餐 7OZ $999

套餐裡的肉盤一端上桌就讓人眼睛一亮，整齊鋪滿的牛小排光澤誘人，雪白的油花細緻均勻，交織出漂亮的大理石紋路。

選用美國最高等級的PRIME牛小排，不只視覺效果滿分，更讓人期待入口時的軟嫩多汁與濃郁香氣。

肉片大小剛好，下鍋在麻辣湯底裡輕涮幾秒，立刻帶著粉嫩色澤出鍋。入口瞬間軟嫩多汁，油脂的香氣混合著麻辣鍋的濃郁辛香，口感層次更豐富，香麻帶勁又不失牛肉的鮮甜，會讓人越吃越上癮!

海底總動員套餐 $1399

海底總動員整盆一上桌真的超有份量，滿滿的海味直接擺好擺滿。裡頭有鮮鱸魚片、野生大草蝦、鮑魚、北海道干貝、澎湖小卷、軟絲、鮮蚵和蛤蜊，種類超齊全。

這些海鮮都是從店內水族箱現撈現煮，新鮮度直接保證，完全像把整個大海搬到桌上一樣，讓我這個海鮮控相當興奮。

蛤蜊和鮮蚵煮好後個頭飽滿，蛤蜊一口咬下去湯汁直接爆出來，帶著清甜海味；鮮蚵則軟嫩滑口，鮮味濃郁卻沒有腥味，吃完很清爽。

軟絲和澎湖小卷則是另一種享受，軟絲肉質厚實帶嚼勁，小卷則比較Q彈帶甜味而且有著飽滿的卵，咬下去會帶點濃郁的鮮香，兩種不同的口感都很討喜。

蝦肉緊實彈牙，鮮甜度很高，吃得到天然的鮮味。

而花枝漿可以自己動手擠入火鍋，煮熟後Q彈帶鮮味，讓用餐多了一點DIY的樂趣。

干貝則綿密鮮甜，入口會帶點自然的奶香；鮮鱸魚片細緻嫩口，油脂不會太厚重，搭配昆布湯頭剛剛好。

鮑魚更是特別，上桌時還是活的，下鍋後吃起來脆彈有勁，咬起來帶著海水的清香，吃完整個海鮮盤，只有滿滿的滿足與幸福感

活體蝦蛄 $599

因為看到店內大型的水族箱後，這次我們特地加點了新品的活體蝦蛄，體積一點都不輸波士頓龍蝦，但價格卻親民很多，算是CP值超高的選擇。

蝦蛄吃起來肉質緊實帶Q彈，鮮甜度比一般蝦子更高一階，咬下去滿滿都是海洋的鹹香與自然甜味。

附餐升級 鮭魚卵干貝蓋飯 $369

附餐我們不選白飯直接升級到頂成鮭魚卵干貝蓋飯，之前在北海道吃過就懷念到現在，白飯上鋪著滿滿的鮭魚卵，晶瑩透亮看起來超誘人。上頭的干貝經過炙燒，表面微微焦黃，帶著香氣。

炙燒干貝入口軟嫩多汁，焦香和鮮甜味道剛剛好。

米飯搭配鮭魚卵一起吃，嘴裡會有小顆粒爆開的鹹鮮海味，再加上米飯的Q彈口感，整體層次很豐富，每一口都很滿足。

附餐 日本葛粉

看到附餐選擇時，本來以為就是一般的冬粉或麵條，結果居然有日本葛粉，真的蠻特別的。晶瑩剔透的樣子看起來很清爽，跟常見的主食不太一樣，讓人想嚐嚐看。

下鍋煮過後的葛粉帶著Q彈滑順的口感，不會因為久煮就變得軟爛，反而更能吸附湯汁精華。吃起來有嚼勁卻很清爽，搭配火鍋剛好可以平衡油膩感，算是一個意外驚喜的選擇。

飲料 古早味紅茶 / 阿嬤の烏梅汁

我們點的飲料是店家自煮的古早味紅茶跟阿嬤の烏梅汁，而且還能無限續杯。紅茶喝起來清甜不澀，香氣有種懷舊的味道；烏梅汁酸酸甜甜，很解渴，尤其是搭配麻辣鍋特別解膩。

甜點 原味奶酪 / OREO奶酪

餐後甜點是店家自己做的奶酪，有原味跟OREO兩種口味。

原味奶酪綿密滑順，奶香濃郁卻不會太甜。OREO口味則是在上面鋪了餅乾碎片，多了巧克力的香氣和酥脆口感。吃完火鍋再來一份，算是很剛好的收尾。

食後感

這次在派大鮮精緻鍋物用餐，整體體驗相當愉快。店內環境寬敞，桌距舒適，搭配帶點時尚感的裝潢，用餐氛圍輕鬆自在，很適合聚餐或約會。最吸引人的還是大型活體海鮮缸，裡面養著各式海鮮，現撈現煮，新鮮度完全沒話說，肉品品質也同樣穩定。餐廳旁就有專屬免費停車場，開車或騎車來都很方便。再加上服務人員態度親切，用餐過程順暢又愉快，是桃園聚餐很值得推薦的好選擇。