【九份美食】食不厭｜金瓜石必訪排隊名店！在懷舊老屋品嚐極品午魚一夜干與貓飯

瑞芳美食推薦｜北海岸餐飲名人寬哥系列餐廳的起點

金瓜石美食推薦我推薦食不厭，這間隱身在金瓜石山城裡的排隊名店，可說是瑞芳美食的代表之一。由北海岸的餐飲界傳奇人物「寬哥」一手打造，雖然地點低調，但靠著招牌午魚一夜干、焗烤番茄麵包與貓飯等經典美食，讓許多饕客不遠千里而來甘願排隊等候入店用餐，即便已經開業多年至今依舊人氣滿滿。餐廳充滿濃厚的復古木造氛圍，彷彿走進深夜食堂，這裡也成為九份老街外最知名的餐廳之一。

之前吃過寬哥在磺港的貪心咖啡館，這次趁著平日特休，特地開車上來這間九份知名的特色餐廳食不厭。

食不厭位於瑞芳區金光路上，開車的朋友經過知名的九份老街入口再往上開五分鐘即可抵達。如果是搭乘大眾交通工具，也可以從瑞芳火車站搭乘公車到保民堂站下車，餐廳就在旁邊，交通算是相當方便。

來這裡用餐建議開車或騎車比較方便，不過這邊沒有專屬停車場，大家多半是停餐廳一旁的空地。

不過假日人潮眾多，建議提早抵達來找車位， 或是往上開到保民堂停車再步行下來，順便欣賞金瓜石這邊的山海美景。

食不厭的老闆「寬哥」在東北角可說是赫赫有名，像是在水湳洞開的寬哥的關於咖啡、三貂嶺的寬哥那裡，以及金山磺港的貪心咖啡館，每一間店都極具個人風格。而金瓜石這間食不厭，可說是他在山城裡的經典之作，也是寬哥系列餐廳的起點。

食不厭不接受預約，都是現場候位，這次刻意挑平日人較少的時候前往，順利沒排到隊就入座了。

食不厭 用餐環境

一走進店裡，就能感受到濃濃的懷舊氣息。還有使用大量使用各種木頭元素裝潢、手寫菜單還掛著許多舊物與單車配件，整體空間不大但卻很溫馨，有一種在山林小屋裡吃飯的愜意感。

店內空間有限，所以座位配置比較緊湊，有長桌也有適合少人數的方桌，不少客人都是三五好友來這裡聚餐聊天，還有許多外國旅客。

貼心提醒一下，店內目前只收現金，沒有提供刷卡或電子支付服務，出發前記得留意。

餐具和水都是自取的，用餐流程簡單也自在。

食不厭還有提供生的午魚一夜干和東北角小卷，可以直接宅配到家，晚上自己烤個一夜干、配杯小酒，在家就能享受很愜意的時光。

寵物友善

最棒的是食不厭對寵物非常友善！這次帶著豆豆和豆豆媽一起來，毛小孩是可以進去用餐的。這對和我們一樣帶著毛孩一起出遊的人來說方便很多。

食不厭 菜單

食不厭提供的菜單分類非常清楚，主要分為主食、冷盤、煎炒、烤類以及飲料甜點四大區塊。除了必點的午魚一夜干和貓飯之外，還有像是名字很可愛的一直往嘴裡塞的肉或是焗烤蕃茄麵包都很受歡迎。

食不厭 推薦美食

我們這次點了幾道網路上大推的必點菜色，也點了一些家常料理，每一道都很有水準，完全沒有雷！

每日時蔬(炒高麗菜) $200

原本以為只是普通的炒青菜，沒想到一入口讓我們超驚豔！這道炒高麗菜加入了小魚乾和蒜頭爆香，最特別的是吃起來帶有一股明顯的奶油香氣。

奶油的溫潤讓高麗菜的清甜更加突出，口感爽脆多汁，連平常不愛吃菜的人都會忍不住多夾幾口。

很台的薑片小卷 $300

來北海岸絕對少不了點的一道料理就是小卷!這道菜名取得很直白，但絕對是下酒菜的首選！薑片經過長時間煸炸，單吃入口不會辣還很香。

小卷的部分非常新鮮，保持著Q彈多汁的口感，完全不會過老或乾硬。一口酥脆薑片配上一口鮮甜小卷，海味十足，很適合搭配店裡的啤酒！

午魚一夜乾 $320

來到食不厭，這道午魚一夜干幾乎每桌必點的招牌菜，甚至都出了宅配商品。

魚皮烤得金黃酥脆，發出誘人的咔滋聲，裡面的魚肉卻依然細緻軟嫩，保留了豐富的油脂。魚皮微微焦脆、油脂被逼出來，魚肉細緻又多汁，鹹度拿捏得剛好，吃得到午魚本身的甜味，不用多餘調味就很耐吃，越嚼越香。一個人吃掉一整隻都不過分，難怪是鎮店之寶。

香料烤雞腿 $200

烤雞腿一上桌香氣撲鼻，外皮烤得焦香誘人。

雞腿肉質非常鮮嫩多汁，一口咬下還有肉汁流出。獨特的香料醃漬入味，吃起來層次豐富，是大人小孩都會喜歡的一道菜。

貓飯 $30

之前對貓飯的印象，就是來自我很喜歡的日劇《深夜食堂》中的一道經典料理。

熱騰騰的白飯上鋪滿了跳舞的柴魚片，再淋上一點醬油。看似簡單的組合，拌勻後卻有著單純而美好的滋味，鹹甜的醬油香配上柴魚的鮮味，就是最樸實的美味，配著口味較重的一夜干或薑片小卷吃剛剛好。

提拉米蘇 $180

我們最後點了這道提拉米蘇當作飯後甜點，做為今天的完美收尾。

口感非常濕潤綿密，馬斯卡彭起司的奶香濃郁，帶有淡淡的酒香，表層灑上的可可粉微苦中和了甜度，是屬於大人味的甜點。吃完重口味的料理後，來一份口感順滑的提拉米蘇，真的超級療癒！

食後感

這次來食不厭用餐的體驗非常棒！雖然是在深山裡，但那種遠離塵囂、在老屋裡大口吃著家常菜的感覺真的很放鬆。寬哥把這裡打造得很有味道，不論是招牌的午魚一夜干，還是帶有驚喜奶油香的炒高麗菜，每道菜都讓人感受到店家的用心，難怪這麼多年依舊是人氣滿滿。而且對於有養寵物的人來說，能帶著毛小孩一起進餐廳用餐真的是一大加分。下次來九份或金瓜石玩，這裡絕對是我會想再訪的口袋名單！

餐廳資訊