汐止美食餐廳 推薦｜三立天下第一味的拍攝場景
台北秘境餐廳我推薦福中居茶坊，住在汐止多年，發現這邊汐萬路這邊的山裡有不少知名的秘境餐廳，例如食養山房、柯子林茶莊等。福中居茶坊算是比較沒那麼深山，但卻又極為隱密偏僻的山中老店，開業至今已經二十多年，是一間專賣古早味家常菜的餐廳，由於在山中所以不少登山客團體都會來這邊用餐，後來因為三立的八點檔「天下第一味」來此拍攝而打響名號，古早味的料理再搭配古樸的用餐環境充滿著懷舊氛圍。
福中居茶坊 地點
福中居茶坊在新北市汐止的山中，過了汐止知名的拱北殿再往上的汐萬路三段看到指示牌轉彎進入巷內就可以到達。
其實不算是很深山，跟著，因為柯子林茶莊和食養山房還要更上面呢!
開車的朋友這附近沒有停車場，所以主要就是沿著道路旁的白線停車即可。
如果搭乘大眾運輸工具，可以從汐止火車站搭乘 587公車，於四川橋下車，步行160m即可抵達。
因為人手不足的關係，現在晚餐的話是採預約制，請前往的朋友記得先去電詢問。
福中居茶坊 用餐環境
因為福中居茶坊之前是三立八點檔「天下第一味」裡阿萬師的餐廳，所以劇中的招牌「阿萬師的古早味」才會保留在這裡，之後還有借給民視的娘家等戲劇拍攝。
這邊主要是廚房還有結帳的地方，一旁的名片放著掌櫃蘇三福的名片，不是阿萬師喔XD
福中居茶坊整個餐廳占地算滿大的，用餐區域有分成好幾個區塊，阿萬師這棟的樓上算是整個餐廳風景最好的地方。
餐廳經過多年很像是古樸的農舍，但是用餐期間還是滿滿的人潮不斷的進來，生意相當不錯。
這裡是室內用餐區，一旁也有包廂，如果需要也可以跟老闆預約。
最後我們的座位是在另一處用餐區，這裡因為餐點主要都是合菜為主，座位都非常大，一桌最多可以坐到12人，所以相當適合家庭或是多人的朋友聚餐。
餐廳的牆上都有各式各樣骨董的電器用品或是用具，整間餐廳都很古色古香。
這裡對於寵物也算友善，主要是不要打擾到其他客人，但是訂位前還是先跟餐廳確認一下。
福中居茶坊 菜單
菜單的選項非常的多，從菜名就看得出來不少是大菜還有功夫菜，其中很受歡迎的白斬雞，建議訂位時先預訂，像這次剛好前往的時候就賣完了，滿可惜沒點到。
福中居茶坊 推薦美食
花生豆腐 $160
花生豆腐是台灣南部屏東內埔、六堆地區傳統的客家美食，其實不是真的豆腐，而是用花生與在來米製作的。花生膜遇熱就會變成紫色的，其實不是加色素喔!
第一次吃花生豆腐，口感綿密而且超嫩，入口花生的香氣慢慢的竄出，越抿越香氣越濃，搭配著醬油與香菜又點綴著不同的感覺，大家來可以嘗試看看這個特別的菜色。
茶油麵線 $180
茶油麵線一上桌就發現這份量真的不小，大約是3-4人份。
對於沒有吃過茶油的人可能會一時間比較難接受，茶油麵線當適應了味道之後，反而會有越吃越香的感覺。
茶油麵線與一般的麵線不同比較粗一些，麵線口感Q彈，每一口都可以吃到茶油香氣，香滑的茶油也讓麵線更加可口了。
私房菜 $220
因為看到這道菜名稱特別所以就點了，實在很好奇是甚麼料理。
乍看之下很像是蔥爆牛肉或是客家小炒之類的餐點，定睛一看才發現是豬肉片炒蘿蔔乾。
大片且爽脆的蘿蔔乾配上五花肉片，口感脆中加嫩，再加上蔥、薑、蒜、辣椒的爆炒，一上桌就能聞到陣陣鑊氣，也是一道下飯的料理。
芋香排骨 $280
愛吃芋頭的朋友可以點這道，滿滿的芋頭與炸到香酥的排骨光是聞味道就令人垂涎欲滴，可說是店內的人氣料理，看到不少客人都有點這道。
它的芋頭不是用蒸的，所以也是包裹麵衣下去炸，所以口感相當的扎實，而且芋香濃郁。
排骨酥外表酥脆不會乾柴而且排骨醃得入味且多汁，相當適合當成下酒菜。
糯米椒松坂肉 $180
同樣也是一份熱炒料理，沒想到糯米椒與松坂肉可以這樣的搭配。
帶著油香的糯米椒讓人意猶未盡，松坂肉肉質彈牙，兩種不同的脆口讓嘴巴停不下來。
食後感
這裡其實開車來的話，位置不會難找而且停車也沒有甚麼難度，對於住汐止的我們來說，我們已經把它當作我們的私房餐廳了。
來這邊建議可以約多一點朋友或是家族聚餐都相當適合，因為每道菜份量都不小，其實後來我們還是有打包，而且假日人潮不少，過來用餐前建議要先訂位喔!
餐廳資訊
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