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【天母美食】微巷義大利小餐館 |天母巷弄內的實力派義式料理

by 恩平方

天母餐廳 推薦|鄰近天母棒球場巷弄內的義式料理

台北義大利麵我推薦微巷義大利小餐館 Vicolo Trattoria,老闆本身是中菜料理的廚師出身,但是由於本身喜愛義大利料理又跟著義大利主廚學習道地的義大利料理手法與風俗,為了分享給大家自己喜愛的義式料理而開店,開業數年雖然店面隱身在天母運動公園附近的巷弄內,但是料理的好口碑已經吸引不少饕客上門。

每次回來從小長大的天母都是跑去吃老餐廳,這次特別來開發新的餐廳,沒想到讓我們吃完還想再訪。

微巷義大利小餐館 Vicolo Trattoria 地點

微巷義大利小餐館如同其名就隱藏在天母的忠誠路巷弄中,附近就是天母運動公園、天母新光三越。來天母的缺點就是沒有捷運可以直達,公車可以坐到市立臺北特教學校。開車的朋友可以停天母運動公園或是天母棒球場周邊的路邊停車位。

微巷義大利小餐館如同其名就隱藏在天母的忠誠路巷弄中

微巷義大利小餐館 Vicolo Trattoria門口

餐廳的名字Vicolo就是義大利文的小巷子Trattoria餐館的意思囉!

微巷義大利小餐館 Vicolo Trattoria

這天來吃的時間是補班日,但還是只能訂到剛開店的時間,生意相當好,提醒前往用餐的朋友記得早點訂位。

微巷義大利小餐館 Vicolo Trattoria店門口

微巷義大利小餐館 Vicolo Trattoria 用餐環境 

餐廳室內以木質調的裝潢、大片落地窗的設計,讓中午的陽光也能微微的撒入餐廳,用餐環境相當舒服。

餐廳室內以木質調的裝潢、大片落地窗的設計

餐廳的用餐座位由於格局的關係滿分散的,有高腳區適合兩人約會、商務用餐。

餐廳的用餐座位由於格局的關係滿分散的,有高腳區適合兩人約會、商務用餐。

也有多人的座位,所以朋友、家人聚餐也沒問題。

多人的座位,所以朋友、家人聚餐也沒問題。

餐廳的廚房雖然採用開放式,但是整個用餐結束身上都沒有油煙味,排煙算是做得不錯。

餐廳的廚房雖然採用開放式

除了室內的用餐區域外,還有一個戶外的用餐區域,天氣好的時候也可以坐在戶外用餐又是另一番不同的體驗。

戶外的用餐區域

另外微巷義大利小餐館的老闆由於也有養狗狗,所以餐廳也是寵物友善餐廳,不要影響到其他客人用餐,以及放著寵物在店內亂跑這種基本禮儀當然都是要注意的。

微巷義大利小餐館是寵物友善餐廳

熱愛義大利的老闆,牆上的照片也都是他去義大利旅遊時拍的,都是經典的義大利美景。

熱愛義大利的老闆,牆上的照片也都是他去義大利旅遊時拍的

餐盤的擺設看起來很歐洲

微巷義大利小餐館 Vicolo Trattoria 菜單

店內的餐點沒有套餐,全部都是單點。因為老闆認為菜單上的每一樣單品菜色都是值得被尊重。老闆吳主廚本身用有十幾年的中餐廚師經驗,但因為本身熱愛義大利菜,於是又跟義大利主廚學了幾年,所以做菜的方式都是道地的義大利料理方式。

微巷義大利小餐館 Vicolo Trattoria 菜單

菜單主要是以開胃菜、沙拉、湯品、頭盤、海鮮、甜點等幾種分類方式,以價位來說不算便宜,但光是看菜名每項都想嘗試看看,讓我們著實苦惱了一番。

微巷義大利小餐館 Vicolo Trattoria 菜單1

微巷義大利小餐館 Vicolo Trattoria 菜單2

微巷義大利小餐館 Vicolo Trattoria 推薦美食

用餐前服務人員會詢問要開水還是氣泡水,而微巷的氣泡水可以購買單人暢飲與單瓶購買兩種方案,我們怕喝太飽吃不下所以還是選擇開水。

倒水

餐前麵包

餐前麵包

另外還會上免費的餐前麵包,麵包外酥內軟,越咀嚼越香,還可以搭配一旁店家搭配的油醋醬,橄欖油香氣特別濃郁再搭配醋的微酸香味,讓麵包風味加乘。

免費的餐前麵包,麵包外酥內軟,越咀嚼越香

鷹嘴豆番茄蔬菜湯 $200

吃西餐當然要點個湯來喝,微巷的菜單上有兩款湯品,這次點的鷹嘴豆番茄蔬菜湯算是比較傳統歐式湯品。

鷹嘴豆番茄蔬菜湯 $200

裡面有鷹嘴豆、番茄、西牙芹、蘑菇、紅蘿蔔、洋蔥、火腿等滿滿一大碗的裝滿著料的蔬菜湯其份量還不少。

裡面有鷹嘴豆、番茄、西牙芹、蘑菇、紅蘿蔔、洋蔥、火腿等滿滿一大碗的裝滿著料的蔬菜湯

鷹嘴豆已經煮到軟綿,再搭配多種蔬菜與帶著微酸番茄香氣的濃郁湯頭,且口感相當豐富,第一道湯品就讓人相當驚艷。

多種蔬菜與帶著微酸番茄香氣的濃郁湯頭

五漁村炸海鮮佐檸檬大蒜醬 $380

義大利因為三面環海,所以漁獲相當豐盛,當地的漁夫會將每日現撈的海鮮裹粉下去炸,之前去東區的Botega del vin吃過後就相當喜歡,做法簡單卻很好吃。

五漁村炸海鮮佐檸檬大蒜醬 $380

盤內有小卷、白蝦、水晶魚等新鮮海鮮,可以先淋上一旁準備的檸檬,會讓炸酥的海鮮不會過膩。

盤內有小卷、白蝦、水晶魚等新鮮海鮮,可以先淋上一旁準備的檸檬

海鮮相當的新鮮,外表炸到酥香讓口感相當涮嘴,蝦子炸到甚至可以連殼整隻吃掉,薄薄的麵衣裹上檸檬大蒜醬,相當的好吃。

海鮮相當的新鮮,外表炸到酥香讓口感相當涮嘴,薄薄的麵衣裹上檸檬大蒜醬

經典羅馬燉牛肚 $320

平常愛吃滷味的我,滷牛肚是我很常點的料理,沒想到義式料理也有這種內臟料理,羅馬式燉牛肚可說是義大利的家常菜。

經典羅馬燉牛肚 $320

燉煮至少六個小時的牛肚相當的入味,而且牛肚也燉到軟嫩的化開,有著微辣的氣息,提味但不會搶戲。

燉煮至少六個小時的牛肚相當的入味,而且牛肚也燉到軟嫩的化開

旁邊搭配的烤麵包非常酥脆而且還帶著焦香,也可以沾著濃郁香料氣息的醬汁,讓麵包更加有層次。

搭配的烤麵包非常酥脆而且還帶著焦香

炭烤海虎蝦與威尼斯墨魚緞帶麵 $640

另一道主餐我們選擇義大利麵,整盤黑不溜丟的看不出來甚麼,但是吃起來讓我們相當驚艷!

炭烤海虎蝦與威尼斯墨魚緞帶麵 $640

經過炭烤過後的海虎蝦尺寸相當大隻,其背部已經開背所以吃起來相當容易,新鮮脆彈且肉又厚實的蝦肉吃起來很過癮。

炭烤過後的海虎蝦尺寸相當大隻,其背部已經開背所以吃起來相當容易

旁邊帶著波浪的緞帶麵是我沒吃過的義大利麵造型,墨魚醬汁混入了番茄、迷迭香的香氣還有著蛤蜊的鮮味,緊密的附在麵上。

波浪的緞帶麵是我沒吃過的義大利麵造型

麵體相當有嚼勁卻是不會費力咬斷的Q彈,口味不會太重且相當耐吃,讓我吃完還想再吃。

麵體相當有嚼勁卻是不會費力咬斷的Q彈

經典提拉米蘇 $160

來到義大利餐廳飯後甜點就想要試試該店的提拉米蘇,畢竟這是經典的義式甜點,但每間餐廳的作法卻有所不同。
經典提拉米蘇 $160

提拉米蘇經典的義式甜點

微巷義大利小餐館依循傳統義大利提拉米蘇的做法,Mascarpone乳酪、手指餅乾、Expresso等完整的呈現提拉米蘇的樣貌。

微巷義大利小餐館依循傳統義大利提拉米蘇的做法

入口讓我們驚艷的是其超滋潤又有層次感的口感,加入瑪薩拉紅酒的提拉米蘇在手指餅乾的部分還有再加入萊姆酒,所以帶著微微的酒香,讓人嘗到不同於一般提拉米蘇有著大人風的韻味,相當推薦!

超滋潤又有層次感的口感

瑪黑兄弟馬可波羅茶 $160

飯後甜點當然要配茶,瑪黑兄弟馬可波羅茶是法國的相當有歷史的茶葉品牌,上網想買他的茶包看價格就發現並不便宜,算是滿高檔的茶葉品牌。

瑪黑兄弟馬可波羅茶 $160

馬可波羅茶帶有果香和蜂蜜以及尾韻還帶著香草味,是有著優雅的水果香氣的紅茶,我們喝完都很喜歡,而且可以再回沖,不過當然還是第一泡的風味是最好的。

馬可波羅茶帶有果香和蜂蜜以及尾韻還帶著香草味

食後感

第一次來微巷義大利麵用餐,雖然價格稍微偏高,但是每一道菜色的調味與料理手法都讓人相當喜歡,而且服務人員很親切,對於菜色的講解也很仔細,而且在這種屬於偏高級的餐廳還能夠寵物友善就很感動了。雖然主廚不是義大利人,但是對於義式料理的堅持與道地的美味讓我們都還想要找時間回訪了。

餐廳資訊

Vicolo Trattoria 微巷義大利小餐館

地址:台北市士林區忠誠路二段166巷15號

電話:02–2872–7202

週一至週日 11:30–14:30 17:3021:30

用餐包含10%服務費

粉絲團:Vicolo Trattoria 微巷義大利小餐館

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