象山站美食推薦│以日本大正時期的浪漫風格詮釋靜謐的預約制茶館
在東門站的巷弄內的小隱茶庵,在2021年初在信義區捷運象山站的巷弄內開了第二間分店,與第一間裝潢風格不同,是以日本大正時期浪漫風格作為設計主軸。而店內同樣提供現沖冷熱茶品、中式麵餃、茶食等,一直以來都很喜歡傳統的日式氛圍的我,想來這一探究竟。
小隱茶庵 信義店近捷運象山站2號出口
小隱茶庵信義店鄰近捷運象山站,從2號出口出來沿著象山公園一直走大約五分鐘就會抵達。
店面位於象山登山入口的附近,也可說是爬象山必經之路的巷子內,爬山累了也是一個不錯的休憩地點。
小隱茶庵信義店比東門店更為低調,沒有任何招牌,只有古樸的外觀與門窗。
門口簡單的寫著營業時間,若不是因為看到網路媒體的介紹,不然也不會發現是店面,真的隱身都市叢林之中。
小隱茶庵 信義店 充滿日式極簡風格的空間也是寵物友善
店內沒有華麗的裝潢,反而是簡單古樸的基調。
小隱茶庵信義店主打日本大正浪漫風格,其實就是所謂和洋混和式的裝潢,結合了喫茶店與咖啡館的氛圍,但又不會衝突反而非常和諧。
而且環境非常的安靜,就算是客人彼此的聊天音量也因為環境的關係而自然地放低。
店內有兩隻店貓,今天只看到一隻,如同店內的氣氛溫和且安靜的在座椅上休息。
這裡可以攜帶寵物入內,而且是可以放出來走的,我們還是有準備提籠,算是寵物友善餐廳。但是希望如果要帶毛小孩前來還是有基本的禮貌喔,不要辜負店家的美意。
知道可以出籠走走,結果豆豆這小子又開始去把正妹店員們了。
小隱茶庵 信義店 菜單
小隱茶庵的菜單薄薄一本但是看起來很有質感,另一張是今天可以選擇的茶點。
這裡沒有賣咖啡、抹茶,主要是賣台灣茶為主,每個茶的名字都充滿意境。我和豆豆媽從小都是喝茶長大的,所以滿喜歡這裡很多不一樣的茶葉可以選擇。
甜點的部分今天是可麗露,有兩種口味,但是我們想吃茶點所以就沒點了。
另外茶點也有一樣、三樣、五樣不同價位的選擇,從白色小卡中可以任選。
鹹食部分有麵類、水餃等麵點類,還有以麻辣為主的小菜。
店內結帳也可以使用街口支付,不用付現相當方便,其實外送平台也可以叫到他們的餐點喔。
小隱茶庵 信義店 推薦美食
山霧 $250元
茶的種類很多,我們就選擇了一個喜歡的意境。
不同於傳統的茶店小隱茶庵沒有使用很多茶具,古色古香的茶具主要是茶海、茶杯、茶壺各一,還有一個開水壺。
山霧其實就是深焙的烏龍茶,所以茶湯顏色比較深,但是當茶入喉卻沒有烘焙過度的乾澀,反而是溫潤且茶香餘韻回甘。
茶食拼盤三樣 桂花條糕 / 棗泥核桃糕 / 綠豆糕 $200元
茶食拼盤看起來典雅,份量不多,就是配茶食用的小點心。
桂花條糕,內餡是紅豆,吃起來口感像是紅豆麻糬,表面的桂花醬讓入口帶著淡淡的桂花香氣。
核桃糕是將一大塊分切成丁,就是傳統小時候吃到的味道,帶點棗泥香味配上核桃酥軟的口感特別好吃。
綠豆糕看似是硬的,但是一入口卻立刻化開,略為黏牙但很適合配茶,滿喜歡這個綠豆糕。
麻辣牛肉丸 $80元 / 麻辣油豆腐 $60元
兩款小菜放在一個盤子裡,都是麻辣的口味,上桌還聞的到淡淡的辣香氣。
牛肉丸有如貢丸般的Q度與彈性,吃起來很彈牙,一口咬下可以吃到肉汁。
油豆腐很軟綿,沾著辣醬滿好吃的,雖然我沒有很會吃辣,但是這個辣度一般人應該都可以接受。
鮮蝦紅油抄手麵 $160元
一開始沒有特別期待這邊的鹹食,沒想到滿有水準的。
麵條略粗,沾著醬汁的麵體滿有嚼勁,口味辣度適中,花椒香氣十足。
抄手皮薄餡多,內餡的蝦子彈牙可口。
食後感
我和豆豆媽很喜歡小隱茶庵的店內氣氛,在繁華的信義區巷弄內,如同與世隔絕的存在。店內的時間彷彿突然調慢了一般,讓平日繁忙的我們,來到了一個避風港。而且並不嚴肅而是充滿了生活的放鬆感,無論是一個人能夠沈澱心靈或三五好友自在地聊著心事的好地方。
餐廳資訊
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