大安區美食 推薦｜在地人與外國旅客都喜愛的正港台灣好味道！
東門站美食我推薦喫飯食堂，台北永康街不僅是觀光客的最愛，更隱藏了許多值得一試的美食，出身宜蘭的老闆為保留台灣古早味的好味道，打造了這間主打道地的台灣鄉土料理與傳統小吃的餐廳，菜色選擇豐富，並迎合現代人的飲食習慣，將許多經典辦桌菜改良成適合2至4人享用的小份量，即使人少也能品嘗多道經典台菜。喫飯食堂秉持高品質與平實價格，成為永康街人氣的台北台菜餐廳，吸引不少國內饕客、國際觀光客、科技界大老等特地來品嘗!
喫飯食堂 地點
喫飯食堂位於觀光客雲集的永康街巷弄內，距離捷運東門站5號出口相當近，步行約5分鐘即可抵達。開車的朋友附近也有不少付費停車場可以選擇，交通相當便利。
餐廳就在永康公園對面的永康街8巷內，大大的紅色招牌相當顯眼。
餐廳門口的窗戶上貼著之前的多家媒體雜誌報導，如果不知道吃甚麼也可以參考報導中介紹的料理喔!
我以為我們算是中午用餐時間比較早到的客人，沒想到門口開始就有不少人在排隊了，而且不愧是國際旅客雲集的地方，時不時看到日韓或是香港的旅客來用餐。
喫飯食堂 用餐環境
喫飯食堂是永康街美食中非常人氣的名店之一，甚至還吸引不少科技界大老如林百里、張忠謀等來用餐，其人氣程度用餐時間常常都人潮洶湧。
店內的座位不少，有兩人桌、四人桌，就算是家庭朋友聚會的多人用餐也有8到10人的大桌可以選擇。
室內的裝潢以石材、枕木搭配一些古早時代的農村掛畫與台味十足的匾額，營造出復古氛圍。
以「民以食為天，喫飯皇帝大」為理念，喫飯食堂秉持高品質與平實價格，讓每位顧客都能感受到台菜的溫暖與美味。
喫飯食堂有提供免費的熱茶和開水，一上桌也會先提供茶水，但如果店內比較忙碌時，後方的茶水桶也可自取。
座位雖多且用餐人潮不斷，但是桌與桌之間不算擁擠。
這裡也有類包廂的座位，也多少有些隱私空間，如果要選這種座位建議事先和店家訂位。
喫飯食堂 菜單
菜單包含超過60道選擇，從主食、清蒸、熱炒、炸物到白切應有盡有，除了門口上的菜色外，一旁的冰箱上也貼著完整的菜單可以參考。
冰櫃裡的蔬菜與海鮮每天可能都不一樣，總有新鮮驚喜。菜單設計相當貼心，份量分為小份和中份，無論是兩人小聚、小家庭用餐，或大家庭團聚都能滿足。不像以往台菜餐廳需要一群人才方便點菜。
喫飯食堂 推薦美食
招牌煎豬肝 $180
這道煎豬肝真的是喫飯食堂的必點招牌！剛吃第一口就立刻驚艷，焦糖色澤的厚切豬肝看起來就很誘人。
咬下一口更是驚艷，外皮酥香、內裡鮮嫩，一點腥味都沒有。
超入味且甜鹹交錯的醬燒滋味，每一口都讓人回味無窮。
店家使用的是溫體豬的粉肝，經過醃製入味後，先炸再煎，層次感十足，無論是單吃還是配飯都絕配！難怪幾乎每桌都會點這道。
對於初次造訪的人來說，沒吃這道真的像是沒來過喫飯食堂，下次再訪我一定還會再點！
招牌芋頭卷 $160
喫飯食堂的這道芋頭卷同樣也是招牌料理，店家以純手工製作，內餡選用高比例的芋頭，特別是以芋泥取代常見的芋籤，讓口感更加細緻綿密。
內餡的調味也相當用心，加入鮮奶、椰奶和紅蔥頭，讓甜中帶鹹的滋味層次豐富。
外皮酥脆但一點也不油膩，趁熱吃特別香濃。本以為是鹹食，但帶著些微的甜味，芋泥與芋條的結合讓每一口都驚喜連連。這道炸物不僅美味，還展現了店家對料理細節的追求，是來喫飯食堂絕對不能錯過的一道好味道。
紅燒海鱸魚 $320
這道紅燒海鱸魚選用新鮮的海鱸魚，將外皮炸得酥脆金黃，經過紅燒入味後，魚肉細嫩多汁，完全沒有過熟的乾澀感。魚皮富含膠質，帶著醬汁的香氣，入口滑順，讓人忍不住一口接一口。
紅燒醬汁的味道恰到好處，不會死鹹，又帶點自然的甘甜，再加上蔥段和薑絲的提味，整道菜充滿層次感。不僅魚肉好吃，連醬汁拌飯都很適合拿來拌飯喔!
沙茶牛肉 $240
每次熱炒我很愛點的就是炒牛肉，透過大火快炒後的沙茶牛肉，上桌時還聞到陣陣香氣。
炒牛肉不能等，趁熱享用最好，牛肉的軟嫩口感相當出色，並帶出濃郁的鑊氣，店家自製特調的醬料調味恰到好處，鹹中帶甜，不會過於死鹹，搭配醬汁更是超級下飯，絕對會讓人忍不住多添一碗白飯。
刈菜蛤蜊湯 $250
因為用餐時間正好是冬天自然要喝點暖身體的湯，店家推薦了刈菜蛤蜊湯。
使用當季的刈菜心加上排骨、蛤仔，一開始擔心刈菜會苦的我，入口發現一點都不苦而且口感軟嫩，與我一般吃到刈菜完全不同，而且湯頭口味甘甜且清爽，冬天喝了暖身又無負擔。
麻油麵線 $40
主食部份我們選擇同樣擁有台式經典的麻油麵線與滷肉飯。
我們很喜歡吃麻油麵線，麵線經過拌勻後整個麻油香撲鼻而來，入口香濃的麻油香搭配著淡雅的老薑香氣，口味不會過重又有著冬日的暖意。
麵線煮得恰到好處口感軟硬適中，我們三兩下稀哩呼嚕就吃完了，簡單的口味卻令人滿足。
滷肉飯 $30
雖然喫飯食堂的豬油拌飯是招牌，但這碗滷肉飯完全有著讓人忍不住多添一碗的魔力！手切肉丁，肥瘦各半，肥肉的膠質帶著微黏的口感，鹹香濃郁的滷汁拌著香氣十足的米粒，不會過重，反而讓白飯的Ｑ彈口感更顯出色。
食後感
喫飯食堂保留了傳統經典的台菜好味道，除了今天點的餐點外還有許多招牌菜還沒有吃到，讓我們有了回訪的理由。由於我們只有兩個人對於店家可以依照人數做成大小份覺得很貼心，也能讓我們也能有機會多品嘗到店內不同的特色餐點，既滿足味蕾，又不至於過量，吃完還會留下一種意猶未盡的美好回憶。
不管是招待外國朋友還是家人聚餐，喫飯食堂都非常適合。細膩的料理、經典的台灣風味，絕對能讓來訪的客人感受到台灣飲食文化的魅力，是推薦道地台灣味的絕佳選擇！
餐廳資訊
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